Hace años que dejé de utilizar perfume. Empecé a sentir rechazo por su artificialidad.
Desde que empecé a trabajar con plantas he ido recuperando la sensibilidad a los aromas naturales.
Al mismo tiempo me he ido haciendo cada vez más intolerante a los perfumes sintéticos que son casi todos los que nos rodean.
Extraer el aroma de las plantas ha sido una ambición humana desde tiempos remotos.
El uso del alambique para la obtención de aguas florales y aceites esenciales, a través de la destilación de plantas, se atribuye al médico persa Ibn Sina (SX), más conocido como Avicena, aunque este instrumento fue inventado por los alquimistas griegos mucho antes.
Este hecho marcó un antes y un después en el mundo del perfume y la extracción de aromas vegetales.
Sin embargo, no todos los aromas toleran las elevadas temperaturas que se generan durante el proceso de destilación.
Es el caso de las flores más delicadas como la rosa, el jazmín, la violeta, el nardo, la madreselva o el narciso, por darte algunos ejemplos..
Para extraer su perfume existe una técnica milenaria conocida con el nombre de enfleurage, que vendría a ser algo así como “enfloración”.
¿Qué es el enfleurage?
El enfleurage consiste en macerar las flores elegidas en un cuerpo graso y reemplazarlas por flores nuevas cada 24 horas hasta que el lípido esté saturado de perfume.
¡Se han hecho enfleurages de hasta 70 días!.
Después se mezcla la grasa con alcohol y el aroma pasa a este último.
El siguiente paso es evaporar el alcohol dando lugar a la esencia pura y concentrada, llamada absoluto.
Te puedes imaginar que es un procedimiento muy laborioso y que lleva mucho tiempo. Por ello ha dejado de emplearse para dejar paso a la extracción a través de solventes, a menudo de dudosa procedencia.
Sin embargo, personalmente me encanta hacerlo, pero en su versión simplificada, que es la que te enseño en este video.
Enfleurage simple
En en realidad lo que hacemos es obtener un aceite perfumado listo para usar.
Necesitarás los siguientes materiales:
- 2 placas de vidrio bien limpias
- 1 o varias toallas
- 1 espátula
- unas pinzas
Ingredientes
Flores
Coge varios puñados de flores frescas. La cantidad depende de la superficie de las placas de vidrio que utilices.
En este caso he utilizado rosas, más concretamente la variedad Rosa rugosa, que es una de las más olorosas y abundantes por estos lares.
Grasa
Tradicionalmente se empleaba manteca de cerdo. Yo te recomiendo utilizar aceite de coco inodoro.
Dependiendo de la temperatura ambiente que haya en tu zona, tendrás que calentar o enfriar un poco tu aceite hasta conseguir una textura similar a la pomada.
Esto te facilitará la tarea de untar las placas de vidrio.
Vitamina E (opcional)
En cuanto a las cantidades prefiero hacer poco y usarlo directamente, pero si quieres hacer más para conservarlo tendrás que añadir vitamina E como conservante a razón de una gota por cada 50 g de preparado.
Procedimiento
Verás que es muy sencillo:
- Untar una de las placas con el aceite de coco.
- Distribuir las flores (pétalos en este caso) por toda la superficie.
- Tapar la placa untada con la otra placa de vidrio.
- Envolver las placas con una o varias toallas para que el olor no se disperse.
- Retirar las flores con una pinza pasadas las primeras 24 horas
- Repetir esta operación todas las veces que quieras.
Yo lo he hecho solo dos veces y el resultado, es un aroma delicado y sutil bastante satisfactorio.
Espero que te haya gustado descubrir esta técnica ancestral y que aproveches estos preciosos días de verano para preparar tu aceite perfumado.
Y si lo haces, cuéntanos tu experiencia, qué flores has utilizado y qué te ha parecido el resultado.
Un abrazo y ¡feliz verano!
Kiki
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Que precioso artículo Kiki.
Nos ponemos a ello, es una preciosa actividad para hacer en veranito.
Gracias por compartir conocimientos tan lindos.
Hola Nuria,
muchas gracias, me alegra que te haya gustado.
Espero que te animes a prepararlo y que compartas con nosotros el resultado.
Un besote,
Kiki
Hola!! ¿Dónde se pueden conseguir placas de vidrio como las que enseñas en el vídeo? Gracias ?
Hola Paqui,
las compré en una tienda holandesa que se llama Dille & Kamille. Te pongo aquí el enlace en francés que igual entiendes más que en neerlandés, jeje. y tienen tienda online.
Pero yo creo que la sección de cuadros o de decoración de grandes superficies también podrían tenerlas.
Un abrazo,
Kiki
Puedes ayudarme para sacar el absoluto de la esencia de la flor por favor quiero saber el procedimiento. Muchas Gracias espero tu pronta respuesta.
Hola Jaqueline,
obtener el absoluto es un proceso bastante más largo y trabajoso. Además tendrás que usar más grasa y más flores que las que ves en mi video.
El procedimiento es el siguiente:
Tienes que mezclar la grasa perfumada obtenida con alcohol (etílico). Deja esta mezcla macerar durante varios días (1 – 2 semanas) en un lugar oscuro y seco pero agita la mezcla cada día.
Después hay que separar las dos sustancias, grasa y alcohol. Para ello necesitarás un decantador si el aceite es fluido. Si la grasa está solida se pueden separar ambas manualmente.
El extracto alcohólico obtenido se puede ya usar como perfume, pero también lo puedes dejar en un frasco abierto, hasta que el alcohol se evapore.
Lo que queda es el absoluto.
Buena suerte y sería bueno que nos contaras si te animas a hacerlo!
Abrazo,
Kiki
hola, muchas gracias, mi duda es cómo se separa el absoluto de la grasa, hay que usar una destilación con alambique de vidrio? no entiendo mucho esa parte, muchísimas gracias desde ya, cariños
Hola Carla,
como le explicaba a Jacqueline en otro comentario, obtener el absoluto es un proceso bastante más largo y trabajoso. Además tendrás que usar más grasa y más flores que las que ves en mi video.
El procedimiento es el siguiente:
Tienes que mezclar la grasa perfumada obtenida con alcohol (etílico). Deja esta mezcla macerar durante varios días (1 – 2 semanas) en un lugar oscuro y seco pero agita la mezcla cada día.
Después hay que separar las dos sustancias, grasa y alcohol. Para ello necesitarás un decantador si el aceite es fluido. Si la grasa está solida se pueden separar ambas manualmente.
El extracto alcohólico obtenido se puede ya usar como perfume, pero también lo puedes dejar en un frasco abierto, hasta que el alcohol se evapore.
Lo que queda es el absoluto.
Buena suerte y sería bueno que nos contaras si te animas a hacerlo!
Abrazo,
Kiki
RESPONDER
Muchas gracias Kiki!. Muy bello video. Solo que la vitamina E no es un conservante, más bien un antioxidante que ayuda a que el aceite de coco, en este caso no se enrancie rápidamente.
Abrazos!
Excelente Constanza, gracias, no enrancia porque se conserva, jeje, aunque mejor expresado como dices.
Abrazo,
Kiki
No te imaginas la alegría que dió está nota,es información bellísima,que buscaba desde hace mucho tiempo,muchas gracias.
¡Cuánto me alegro Gladys!
Un abrazo,
Kiki
Hola kiki.¿En las 24 horas que los pétalos están entre las placas,se debe mantener a la sombra o al sol?. gracias
Hola Raul,
siempre a la sombra, ccomo ves en el video, hasta envuelvo las placas con una toalla.
Un saludo,
Kiki
Hola Kiki, una pregunta, yo tengo la flor dama de la noche, es una flor que abre en su totalidad a las 23 horas y muere a las 4 0 5 de la madrugada, y desaparece su bellisimo perfume, es posible extraer ese perfume?, gracias por tu atención.
Hola Ricardo,
la verdad es que no tengo experiencia con esta planta, pero ya sabes que la mejor manera de aprender es probando.
Tendrías que hacer entonces todos el proceso en el corto lapso de tiempo que ofrece la flor: recolectarla en ese intervalo y directamente ponerla en el aceite e iniciar el enfleurage.
Si te animas ya me contarás tu experecia.
En cualquier caso, gracias por estar al otro lado!
Kiki