CÓMO PREPARAR UN BUEN CALDO DE HUESOS
Mientras escribo este texto observo el jardín helado y el termómetro marca -3°. Como el frío sigue apretando por esta parte del mundo, he decidido escribir sobre un alimento olvidado, pero secreto de juventud, belleza y salud y fuente de incontables nutrientes...
3 FACTORES FUNDAMENTALES PARA FORTALECER TU CUERPO
Espero poder conocer un día a Séfora en persona. La magia del mundo online es que de pronto aparecen personas en tu camino con las que conectas de forma especial sin haberlas visto nunca cara a cara. Más adelante podrás descubrir su historia, no te adelanto...
COMO HACER JARABE DE TOMILLO PARA LA TOS
Por fin voy saliendo de unos días de catarro y tos perruna que me han tenido medio kao. Afortunadamente la cosa no ha ido a más, aunque mucha gente por aquí anda medio griposa. Como recibo numerosas consultas sobre qué tomar y hacer en estas circunstancias, me he...
¿HART@ DE TANTO DETOX? MEJOR HAZ ESTO
Me figuro que ya te habrás dado cuenta, pasan las fiestas y después del bombardeo del turrón llega el bombardeo del détox. Lo mismito pasa al llegar la primavera y después del verano: ¡Depura tu organismo! ¡Dieta detoxificante! ¡Zumos para adelgazar! ¡Batidos...
SOLSTICIO DE INVIERNO Y REFLEXIONES DE FIN DE AÑO
2017 Un año muy intenso, sin duda. Aprendizajes. Cuestionamientos. Nuevas personas en el camino. Renovadas fuentes de inspiración. Maestros. Alumnos. Pero sobre todo: ganas. Ganas de seguir avanzando por esta senda y de continuar nuestro camino hacia lo...
¿CÓMO PODEMOS AYUDARME MEJOR?
El martes pasado mandamos una encuesta a los suscriptores del blog para saber cómo les podíamos ayudar mejor. Ya hemos recibido más de 40 emails así que muchísimas gracias a todos por ayudarnos. Estamos respondiendo a todos y cada uno de los participantes. ¡No...
ENTREVISTA: CÓMO VIVIR LA VIDA SIN PLÁSTICO
Hace 11 años decidimos poner en marcha un experimento que muchos han llevado también a cabo con mayor o menor éxito: vivir sin plástico durante un periodo x de tiempo. En nuestro caso fue un mes. El objetivo era tomar conciencia de cuán omnipresente está el...
NUTRICIÓN EN 3D: IMPRIME TU COMIDA
Olvidar cómo excavar la tierra y cuidar el suelo es olvidarnos de nosotros mismos. -Mahatma Gandhi ¿Puedes creer que existan personas que no sepan lo que es un tomate, piensen que un calamar es un aro redondo, crean que la leche con cacao viene de vacas...
CÓMO HACER JABÓN CON CASTAÑAS
Una de nuestras actividades preferidas en otoño es salir al bosque para admirar los colores de los árboles. Las hojas van perdiendo poco a poco su clorofila para dar paso al amarillo de los flavonoides y al rojo intenso de la antocianina. Nos encanta recoger...
